Ролл Дуэт

Ролл «Дуэт» — гармоничное сочетание морской свежести и фруктово‑сливочных нот. В основе — рис и лист нори, внутри — сочный тунец и нежный лосось, дополненные сливочным сыром. Яркую вкусовую палитру раскрывают манго и авокадо: сладость фрукта и кремовая текстура овоща создают мягкий контраст с рыбой. Лёгкую остроту добавляет соус шрирача, а соус унаги придаёт аппетитный блеск и сладковато‑дымный оттенок. Посыпка из кунжута добавляет деликатный хруст и завершает композицию. Порция 8 шт.